En période d'abondance de lait, de la fin du printemps et durant l'été principalement, nous pouvons vous proposer nos glaces et tartinettes.
Ces produits étant produits uniquement par période, nous vous informerons sur notre page Facebook de leurs disponibilités.
Le Noël
Méthode : Fromage à croûte lavée au lait cru
Affinage : 3 semaines
Description : Fromage de caractère
Nos Glaces
Nous travaillons le lait de nos bufflonnes avec des aromes naturels pour produire des glaces savoureuses et crémeuses.
• Café
• Chocolat
• Pistache
• Vanille
• Yaourt
• Melon
• Stracciatella
Nos Tartinettes
La tartinette est un fromage frais à tartiner par exemple sur le pain.
Elle est déclinée selon 4 saveurs : Alsace (ail oignon raifort), Bruschetta (tomate), Jardin (estragon persil ciboulette) et Saveurs et Couleurs (poivrons, graines de moutarde).